オンワードデジタルラボの通販サイト「オンワード・マルシェ」は、23年のおせちを発表した。今年のキーワードは「一年の始まりこそ、スタイリッシュで華やかな幕開けを。お重を開けた瞬間、みんなの笑顔と喜びの歓声に」。行動自粛が緩和された今年の年末年始は、家族や皆でゆっくりと過ごして欲しい――。そのためのツールとして食卓を彩る幅広いラインナップを用意する。日本各地の味・・・

松屋銀座店に11日、トルコの伝統菓子「バクラヴァ」の老舗「Nadir Gullu（ナーディル・ギュル）」がアジア初の常設店としてオープンした。バクラヴァは、薄いパイ生地にピスタチオなどのナッツをふんだんに入れて焼き上げ、甘いバターシロップをかけて仕上げたトルコの伝統的な焼き菓子。天然の旬の素材を使用し、職人が一つ一つ手作業でつくる。ナーディル・ギュルは184・・・

メリーチョコレートカムパニーは今秋冬のギフト商戦で、「ファンシーチョコレート」と「ミルフィーユ」を主軸に据える。ロングセラーのファンシーチョコレートは昨秋にリニューアルし、今年9月に人気投票を行うなど、継続的にテコ入れをしている。ミルフィーユは今秋に、パッケージの刷新やオフィスサンプリングを実施し、新客との接点拡大を図る。どちらも“親しみやすさ”を訴求し、フ・・・

百貨店業界の各社が歳暮商戦で取り扱う1000点や2000点を超えるラインナップから、どれを選ぶか迷う人は多い。そこでデパートニューズウェブでは、東京都と大阪府の主要百貨店の担当者に「贈答用」と「自宅用」に分けて、推奨品を紹介してもらった。歳暮商戦を知り尽くした“プロ”が自信を持って挙げる逸品を、ぜひ堪能してほしい。 以下、担当者と推奨品・・・

にんべんが手掛けるファンコミュニティ「にんべんだしアンバサダープロジェクト」が、大きな広まりをみせている。ラジオ番組でコーナーができたり、商品開発の共創プロジェクトが立ち上がったりと様々な企画が生まれ、今や同社の情報発信や企画において欠かせない存在だ。実はこのプロジェクトは2014年に始まったが、様々な課題にぶつかり、20年にリニューアルを実施。その結果、こ・・・

日清オイリオグループは、医療・介護従事者向けの専門情報サイト「日清オイリオ メディカルサポートサイト」を開設した。医療機関や介護施設に勤める専門職の人達を対象に、ウェブでの専門情報の発信を強化し、現場での栄養管理体制をサポートする。施設などでの食事の際の困り事や栄養管理に役立つ、専門性の高い有用な情報をいち早く提供することを目指す。 同社はこれまで、医・・・

カゴメが開発した野菜摂取量を推定できる機器「ベジチェック」を用いた生活改善への取り組みが、日本の人事部「HRアワード2022」で、「プロフェッショナル部門 組織変革・開発部門優秀賞」を受賞した。HRアワードは、「日本の人事部『HRアワード』運営委員会」が主催する、人と組織の成長を促進する取り組みを表彰する制度。今年は388件がエントリーし、同部門の一次選考で・・・

東武百貨店池袋本店は10月20日から、湖池屋とのコラボレーションメニューを期間限定で販売する。1962年の発売から今年で60周年を迎えた「ポテトチップス のり塩」と、“旨辛”な味が人気のブランド「スティックカラムーチョ ホットチリ味」を使用し、コロッケやハムカツ、グラタンやピザなど各店舗の個性を生かした11品のデパ地下惣菜が登場。地下1～2階の食品フロアにあ・・・

オムロンは18日、キリングループの検査機メーカー・キリンテクノシステム（以下、KTS）の子会社化を発表した。キリンビールの完全子会社で、同社が保有する株式の60％をオムロンに譲渡する。金額は非公開。オムロンが持つ制御技術や販路を生かし、事業の成長を目指す。 オムロンは制御機器事業を主力とし、今期にスタートした長期ビジョン「Shaping the Fut・・・

エノテカは10月20日、「ワインショップ・エノテカ ふかや花園プレミアム・アウトレット店」をオープンする。アウトレットモールへの出店は今回で9店舗目。売場面積は約90㎡で、メインエントランスを入ってすぐの好立地に出店する。1000～3000円台のフランスやイタリアのワインを中心に、世界各国より厳選した約600種類のワインを取り揃える。 店内には約65種・・・

日清オイリオグループは、食品ロスの削減や物流業務の負荷軽減のため、食用油の賞味期限を延長する。製法の改良など長きにわたり蓄積してきた成果を基に、家庭用食用油製品の保存性を再度検証。現行より長い賞味期限の保証が可能であることを確認できたため、7カ月間延ばす。賞味期限の表示についても「年月日」から「年月」に変更する。主に流通時の「日」単位での在庫管理を無くすこと・・・

メリーチョコレートカムパニーは5日、「ルル メリー」から「季節のショコラサブレ（林檎）」を期間限定で発売する。バター風味のサクサクとしたクッキー生地に長野県産林檎のパウダーを合わせて、ミルクチョコレートで包んだ。ほんのりとシナモンが香り、口の中でほろっとくだけるくちどけの良い食感が楽しめる。期間は1月上旬まで。 パッケージは秋の季節を感じる落ち着いた赤・・・