第35回 京のみやび 京都老舗の会
そごう横浜店では、35回目の京都老舗の会の開催に感謝して、伝統と歴史に育まれた誉れ高い名匠、名店の美味と美技をご用意いたしました。染織、工芸から嗜好品、銘菓にいたるまで歴史に育まれた名匠、名店が勢揃い。また、老舗の銘菓を日替わりでご紹介する特別限定品も実施。工芸品を含め、本年は合計63店舗が出展いたします。そごう横浜店で『春』の京の雅趣を心ゆくまでご堪能いただける催しです。※掲載画像はイメージ、価格は税込です。
瓢亭 〈実演〉
南禅寺の参拝客をもてなす茶店として歴史を刻んできた老舗料亭の伝統。京料理の真髄である季節の素材を引き出したお弁当。
とらや
じっくり時間をかけて仕込んだ酒饅頭です 。
一保堂茶舗
旨みと香りの高さが特徴の京都地区限定抹茶。
楽入窯
黒地に桜のピンクが映える、春の訪れを感じさせるお茶碗です。
松栄堂
身に付ける人に吉運をもたらすという「ふくべ(瓢箪)」。お土産にも人気の瓢箪型の匂い袋です。
開晴亭 北山本店〈実演〉 老舗のフレンチが進化して食卓へ
甘辛いすき焼きタレで煮込んだ牛肉と玉子のサンドが初登場。
いづう 〈実演〉 ハレの日を特別にする味
名物の鯖姿寿司など代表する味を詰め合わせました。
吉村和菓子店(亀屋良長) 春の訪れを京菓子で
ココナッツシュガーを使ったメレンゲ。ビーツを使い春らしい色に仕上げました。
文の助茶屋 〈実演〉 桜の香りに誘われ、京の花見気分
桜の花の塩漬けをわらびもちに練りこむことで、桜の風味を感じられる一品です。
田中鶏卵 〈実演〉 コクのある出汁を使って焼き上げました。
川勝總本家
五建外良屋 〈実演〉
葵家やきもち総本舗 〈実演〉
いづ萬 〈実演〉
とり松 〈実演〉
佐近 〈実演〉
希少な銘菓 特別限定販売
そのほか 銘産品・銘菓
・味工房 志野(ドレッシング) ・五辻の昆布(昆布) ・祇園 やよい(ちりめん山椒)・七味家本舗(七味唐辛子)・千丸屋(京ゆば) ・田中長奈良漬店(都錦味淋漬) ・麩嘉(麩饅頭) ・へんこ山田のごま油屋(ごま油)・川端道喜(ちまき) ・総本家 河道屋(そばほうる) ・舞妓あられ本舗(京あられ) ・豆政(夷川五色豆)・みなとや幽霊子育飴本舗(幽霊子育飴) ・吉廼家(みかん大福)
そのほか 美術・工芸品、染織・服飾品
・人形の京洛舎(京陶人形)・京扇堂(京扇子)・龍善堂(茶道具)・嵩山堂はし本(典雅文房)・市原平兵衞商店(京箸)・菊一文字(京刃物)・松栄堂(薫香)・安田念珠店(京念珠)・みすや忠兵衛(本みすや針)・龍技堂(京筆・硯・墨)・十三や(京つげ櫛)・井助商店(漆器)・長谷川松寿堂(和紙工芸品)・東五六(清水焼)・みのや(京呉服)・ゑり正(縫衿)・かざり錦(京のお洋服)
6階=特設会場 (第二会場)
・鳥井金網工芸(金網製品)・川人象嵌(象嵌)・左り馬(あぶらとり紙)・祇園・ない藤(履物司)・おか善(京呉服)
かづら清老舗(頭飾品) 正絹を使用した、ハレの日に相応しい髪飾りです。