初披露の新ブランドや、百貨店初出店の人気ブランドなど注目スイーツ満載
親から子に伝わる、地域で古くから愛される、そんな様々な物語や伝統がつまったイタリアの地方菓子。新ブランドの開発にあたり、大切にしたのは“本場の味”の再現。イタリア在住の菓子研究家・佐藤礼子さんを監修に迎え、試作に試作を重ね、現地のイタリア人たちのお墨付きを得たスイーツを販売します。
大阪・中崎町にある大人気カフェ「太陽ノ塔」による洋菓子店「太陽ノ塔 洋菓子店」が、常設店舗として百貨店に初出店。カフェで提供されるスイーツと同じく、レトロで、どこか懐かしいのに新しさを感じるスイーツが並びます。おしゃれで時にシュールな見た目は、思わずシェアしたくなるかわいさ。アイコンであるスワンや、タイヨウノカンカンなど、約10種類のスイーツを展開します。
2021年に誕生した、ピスタチオスイーツ専門店「ピスタチオマニア」。イタリア発の「BABBI(バビ)」(ウエハースとスイーツの専門店)のピスタチオペーストを100%使用したスイーツブランド。イタリアの職人が丹精込めてローストしたピスタチオペーストは、フレッシュさの中にコクを感じる味わい。定番人気のウィークエンドピスタチオはじめ、阪神梅田本店で初登場のピスタチオチーズケーキなど、約10種類を販売。
■人気レストランの初テイクアウト専門店など、54ブランドが出店する圧巻の惣菜ゾーン
■約50種類の餃子をはじめ、“地元のスターグルメ”が並ぶ銘品コーナー「うまいもんみっけ」
■“スパークリングワイン”や“日本ワイン”に注目。さらに充実した家飲みをご提案するリカーコーナー
■「食の阪神」代名詞の生鮮コーナー、市場のような活気あふれる空間で旬にめぐり合う楽しさをご提案
▼新ブランドや新商品情報をレポート!
https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/fdr/fdr01/detail/2022/02/post_3.html
■阪神梅田本店 B1「阪神食品館」 4月6日(水)グランドオープン
■公式HP:https://www.hanshin-dept.jp/hshonten/