2022年のテーマは〈溺愛チョコ〉「ショコラプロムナード」
〈メサージュ・ド・ローズ〉ソニア・ローズ (1個) 税込1080円
【北海道初登場】《道内では大丸札幌店だけ》
〈THE TAILOR〉ザ・ショコラクチュール (ヘーゼルナッツ・イチゴ 各4個入り) 税込1728円/ザ・フォンダンショコラ フィナンシェ (6個入り) 税込1620円
大阪にお店を構えるチョコレートブランド。チョコレートの薫りと旨味を追求したその味わいは、気持ちまでエレガントで贅沢に。リッチな味わいで話題を集める人気店のチョコレートを買えるのは、北海道では大丸札幌店だけ。
《道内では大丸札幌店だけ》
〈YVAN VALENTIN〉イヴァン トリュフ (12個入り) 税込6686円
ロサンゼルス発。ハリウッドセレブに愛され続けるプライベートチョコレートブランド。普段は紹介がないと手に入らないトリュフが、今年もバレンタインシーズン限定で登場。リキュールのきいたダーク、素材本来の味を閉じ込めたカプチーノ、オレンジが香るホワイト、ナッツが香ばしいプラリーヌ。〈イヴァン〉を代表する4種セット。
〈SNOWS〉スノーサンド白 (8個入り) 税込1647円/スノーサンド黒 (8個入り) 税込1647円/スノーサンド白・黒 (16個入り) 税込3240円/スノーサンド白・黒 〔バレンタイン限定品〕(6個入り) 税込1485円/スノーボール〔バレンタイン限定品・冷凍販売〕(9個入り) 税込1377円/森の木 (10本入り) 税込1080円
2021年に誕生した、札幌・きのとやグループが手がける冬季限定のお菓子。放牧で育てた冬だけに採れる風味豊かな牛乳を使用した「スノーサンド」をはじめ、バレンタイン限定の生トリュフチョコレート「スノーボール」とバターミルクチョコ「森の木」という2種類のお菓子も新登場。北海道では、大丸札幌店と千歳空港だけ。
【北海道初登場】
〈レイカカオ〉a.カカオ弁当 (1缶) 税込2700円/b.ガトーカカオ(5個入り) 税込1296円/c.ショコラフォンデュ(3個入り) 税込1188円
「禅」に通じる、シンプルを極めた美意識「零(0)」を名に込め、「循環するチョコレート」をテーマに。
a.チョコレートなのにお弁当!?ライスパフとボンボンショコラを、ごはんと梅干しのように見立てた11種の詰め合わせ。
b.ふんわりと焼きあげたブラウニーに5種類のショコラガナッシュをサンド。
c.オーガニックチョコレートを使った生地から、ショコラクリームがとろ〜り。
【北海道初登場】
〈ピエール マルコリーニ〉コフレ クール (9個入り) 税込3672円
2015年、ベルギー王室御用達の栄誉を授かった同国を代表するショコラティエ。その最大の特徴はカカオへのこだわり。カカオの仕入れルートの開拓から精錬まで全行程を自ら手掛けています。
《道内では大丸札幌店だけ》
〈ピータ バイヤー〉Plantation Collection (12粒入り) 税込5400円/World of Chocolate (各1箱) 各税込1300円
デンマークのショコラトリーから幸せのチョコレートをお届け。「農園からテーブルへ」を理念に、ピーターバイヤー自身が世界中を旅して厳選した(自社農園を含む)世界13カ国のカカオと自家栽培のフルーツやナッツを使用。バナナの皮を再生利用したパッケージにもご注目。
《道内では大丸札幌店だけ》
〈オードリー〉オードリーホーローポット (200g入り) 税込2530円/スペシャル缶 (M)(14個入り) 税込2160円
厳選されたいちごとチョコレートが織りなすハーモニーは、甘酸っぱいバレンタインの思い出にぴったり。フリーズドライストロベリーやナッツを混ぜ込んだストロベリーチョコレートを、保存しておきたくなるホーローポットでの登場や、一番人気の焼き菓子「グレイシア」のミルク・チョコレート・ナッツの3種類を期間限定のデザイン缶に詰め合わせた、可愛らしいパッケージも人気の秘密。
〈ブノワ・ニアン〉BLEU DE TOI ブルー デ トワ (3種×各2個入り) 税込3564円
元エンジニアという異色の経歴を持つショコラティエが、カカオ豆から作る粒ショコラ。ドミニカ産カカオ豆を使った3種のボンボンアソート。”あなたに夢中”という意味のひと箱は、「バレンタインで愛の告白を」とブノワ・ニアンが考案。
〈patisserie OKASHI GAKU〉a.チョコレートケーキ缶 (1個・250ml) 税込980円/b.「ふわ缶」苺とシフォンと生クリーム、グレープフルーツとシフォンと生クリーム (各1個・330ml) 税込900円
販売期間 2月2日(水)〜2月14日(月)まで
ケーキは崩れやすく、持ち運びしにくい。ケーキのそんな「不」を取り除いたら、ケーキ缶が生まれました。
〈ラ・メゾン・デュ・ショコラ〉コルネ メゾン クール (1本) 税込605円
カカオの豊かな風味が楽しめるショコラのソフトクリームに、ハートのチョコをトッピング!
〈ピエール マルコリーニ〉ソフトクリーム フランボワーズ (1本) 税込770円
深いカカオの香りにフランボワーズの酸味をプラスして。