池袋にいながら5県の旅行気分を味わえる!信越・北陸展
東武百貨店 池袋本店は、2021年3月25日(木)から30日(火)まで8階催事場にて「新潟・長野・富山・石川・福井の味と技 信越・北陸展」を開催します。5県の海の幸と山の幸が詰まった食62店舗、工芸品21店舗で展開します。当催事には、コロナ禍でなかなか旅行に行けないお客様に旅行気分を楽しんでほしい、またご購入していただくことで生産者の方々の応援に繋げたいとの想いを込めています。今回は、5県と通常よりも多くの県の特産品を集め、当催事ならではのコラボレーションメニューや、春限定の商品、お弁当・惣菜・スイーツなど現地の味をお楽しみいただけます。
今回初の特別企画!カレー屋さんとラーメン屋さんの東武限定カレーラーメン!
催事企画担当者が、ご来場いただいたお客様のために、“信越”と“北陸”の商品の中からコラボレーションメニューを作りたいと考え、実現した東武限定のカレーラーメンです。信州の特産品の味噌と、石川県のご当地食の金沢カレーを組み合わせました。
安養寺味噌をベースにしながら、金沢のゴールドカレーのルーを使用した特別コラボレーションメニュー!安養寺味噌は、長野県佐久市一帯で採れた大豆を使用しています。
この時期ならでは!春限定の“さくら”モチーフ!
春の食材の竹の子とふき、桜型をあしらったかまぼこで春らしさを感じる限定商品。
うっすら薄焼きの皮としっとり一体化する餡の焼き具合、甘さをひきたてる塩などこだわりのつまったきんつば。ほんのり香るさくら味は、春限定商品。
旬のイチゴを使用!
大粒で、甘みが強く、果肉が柔らかいのが特徴の「越後姫」を使用。新潟米を使用した柔らかなお餅と優しい甘さのあんこが越後姫の甘味を引き立てます。
おうちで楽しむ!北陸の海の幸がつまった海鮮弁当・押し寿司!
ズワイガニのメス、せいこ蟹の内子や外子をたっぷり使い、更にいくらをのせた豪華な海鮮弁当。
富山県産の白えびと、人気ののどぐろ、蟹などが楽しめる贅沢な海鮮弁当。
ますの寿しをはじめとする押し寿司の専門店。押しの柔らかいジューシーでほんのりと甘めなますの寿し。
若狭小浜の食文化「浜焼き鯖」をヒントに誕生した若廣の「焼き鯖すし」。たっぷりと脂がのった肉厚な鯖とふっくら甘い福井県産コシヒカリの相性が抜群。
お食事処・イートインでプチ旅行気分を満喫!
加賀野菜の五郎島金時を使用し、自然なとろみとほのかな甘みが加わった濃厚カレーに、能登産のトンカツをのせたボリューミーなカレー。
能登産のブルーベリーと、高級ぶどうのルビーロマンを使用したベリーのコラボレーション。地元食材にこだわったフレーバー。
地元でも珍しい!のどぐろのたたき
能登の揚げ浜塩を使用して塩たたきにし旨味を閉じ込め、丁寧に炙って仕上げた限定品。地元でも滅多に店頭に並ばない逸品です。
ご自宅にいながらでも「信越・北陸展」をお楽しみいただけるよう、東武オンラインショッピングでは約70種類展開します。
※表示価格は「消費税込み」の価格です。店内の飲食スペースでのお召しあがり(お食事処・イートイン)の場合は「消費税率10%」の価格となります。
概要 ※コロナ対策については、HPをご覧ください