第15回 春の大北海道展

◆春の大北海道展 概要

・昨年はコロナ影響により開催中止
・出店店舗数：全83店（1週目58店、2週目59店）、初登場13店（うち全国百貨店初登場4店、東海地区初登場5店）

◆感染防止対策

・出店店舗数を約2割削減 〔例年約107店※→本年83店〕※例年＝コロナ以前過去3年（2017～2019年）のデータ
・混雑時は、会場の入場制限を実施
・会場内すべての通路幅を従来の最大約1.5倍に拡大
・お客様やスタッフのマスク着用と手指消毒の徹底
・イートインは「整理券対応」を実施
・包装されていない食品の陳列棚にはシート等を設置

【イートイン＆実演グルメ】 東海地区初登場のご当地名物がずらり

【東海地区初登場】 珍しい『鮭節』を使ったちゃんちゃん焼き風ラーメン

＜麺や 麗＞ 限定みそ 1210円 ※各日各200食限り ※9日（火）までの出店

ビブグルマンにも選ばれた和節のダシが人気のラーメン店。今回のために考案された味噌ベースの“ちゃんちゃん焼き”風ラーメンは北海道らしい「鮭節」が隠し味。※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定

【東海地区初登場】フレンチ出身の店主が握る幻の「ゴジラ海老」

＜函館 幸寿司＞ 北のおまかせ寿司 3850円 ※各日100食限り ※9日（火）までの出店

フレンチの経験を持つ2代目店主が函館近海の新鮮なネタを厳選。道民も滅多に食べられない「ゴジラ海老」はもっちりとした食感と強い甘みが特徴。※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定

【東海地区初登場】釧路で愛されるソウルフードが東海地区初登場

＜ジョイパックチキン＞ カレーチキン （5ピース） 1301円 ※9日（火）までの出店

2018年に閉店するもファンの声援に応え翌年復活した人気チキン専門店。看板商品の「カレーチキン」は約10種類のスパイスを使った絶品メニュー。

【東海地区初登場】ふんわり・しっとり・さっくり新感覚スウィーツ

＜THE SANDO＞MODERN SANＤ 十勝リッチミルク 591円 ※各日400個限り ※9日（火）までの出店

十勝産小麦とはちみつに、メレンゲを加えた生地は柔らかいのにサクッとしている新食感。上士幌産の低温殺菌牛乳使用のミルククリームと苺が相性抜群。※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定

​【スウィーツ】 旬の「いちご」や話題の「サンドスウィーツ」などトレンドスウィーツ大集合

【東海地区初登場】希少な白いちごを使った濃厚アイスクリーム＜ジェラート スタジオ＞ジェラート（ダブル） （足寄赤いちごソルベ、足寄白いちごミルク）651円※9日（火）までの出店

苺チーズケーキをのせたボリューム満点限定パフェ※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定＜小樽洋菓子舖 ルタオ＞ 十勝ジャージーミルクジュエルパルフェ 1188円 ※各日100杯限り

東海地区で初実演 作りたてシュークリーム＜北菓楼＞夢不思議 181円 ※お一人様5個まで ※9日（火）までの販売

片手で食べられる♪話題のバターチーズサンド＜フェルム ラ・テール美瑛＞バターチーズサンド 各324円 ※各日各120個限り

【弁当】 北のごちそうが勢揃い！リニューアル記念限定弁当

今年の干支『ウシ』を味わう贅沢な牛肉弁当＜やきにくれすとらん沙蘭＞ 焼肉屋さんの5種の牛肉のせ弁当 2646円 ※各日50折限り ※9日（火）までの販売

＜ウエムラ牧場＞ 白老牛ヒレステーキを使った三種贅沢膳 3888円 ※各日50折限り

ウニ・いくら・カニなど海の幸が盛り沢山！豪華海鮮弁当＜佐藤水産鮨＞ 北海道桜鱒と蝦夷アワビウニイクラ弁当 3240円 ※各日50折限り

＜札幌蟹工船＞ 北海道産かに大漁弁当 2916円 ※各日100折限り

※画像はイメージです。※価格は消費税を含む総額にて表示しております。