人気カレー2種を惣菜化 自宅で本格的エスニック 西友PB「みなさまのお墨付き」

西友は20日、プライベートブランド「みなさまのお墨付き」で、初めて惣菜の商品を発売した。既存の人気のカレーに独自のトッピングを加えた「マッサマンカレー」と「グリーンカレー」で、価格は398円。各店の惣菜売場で扱う。

マッサマンカレーは、ココナッツミルクとカシューナッツをベースに、スパイスで煮込んでマイルドな辛さに仕上げた。まろやかな辛さと相性が良いチキンをトッピング。食べ応えは十分だ。グリーンカレーは、青唐辛子の爽快な辛みにココナッツミルクやナンプラーのコクが相まって、エキゾチックな風味が漂う。大きくカットしたナスがアクセントだ。

惣菜として商品化するにあたっては、みなさまのお墨付きの他の商品と同様、第三者機関を介して消費者にテストを実施。80%以上の支持率で合格だが、マッサマンカレーは96.3％、グリーンカレーは94.4％を記録した。

西友は「お客様から支持を頂いているみなさまのお墨付きを惣菜に採り入れれば、ブランドの認知を広げるだけでなく、新しい発想で惣菜を開発できると考えた」と狙いを明かす。

西友は、惣菜を重要なカテゴリーと位置付ける。女性の社会進出やライフスタイルの多様化などによって「時短」が求められ、惣菜のニーズが増えているからだ。昨年は「惣菜大改革」を掲げ、1年間を通じて新商品の開発、餃子や唐揚げなど既存商品のリニューアルを実施してきた。今後も「通勤や通学の合間に店舗を訪れるお客様のニーズが多い惣菜に注力し、来店を促す」（西友）方針だ。