虎屋 羊羹などをアレンジ  バレンタイン限定で

虎屋はバレンタインに向けて、シーズン限定商品を投入する。同社の代表的な人気商品である「小型羊羹」や、餡に卵黄、ふくらし粉を混ぜて焼きあげた菓子「あんやき」などに、ラムレーズンやカカオなどバレンタインらしい食材を加えた。いずれも2月中旬までの取扱いとなる。同社によると、シーズン限定商品は「例年、和菓子好きな人や定番のチョコと違うものを求める人へのプレゼントとして人気が高い」という。

「小型羊羹『ラムレーズン』」は、人気の小型羊羹に香り豊かなラムレーズンを刻み入れた。価格は1本で240円。「あんやき 黒糖カカオ」は白餡をベースに、カカオと黒砂糖をあわせて焼き上げた。白餡のおいしさにカカオの香りと黒砂糖のコクが加わり、風味豊かな味わいを醸し出す。価格は1個で220円。小型羊羹『ラムレーズン』は15日から、あんやき　黒糖カカオは22日から販売を始めている。

「羊羹 au ショコラ」はビターチョコレートとラム酒を加えた羊羹にグラニュー糖をまぶした。チョコレートの豊かな風味と羊羹の食感の、意外な相性の良さを楽しめる。1箱9個入で1400円。発売は2月8日で、一部の直営店と百貨店で取扱う。