秋の食品祭「スイーツ ウィークス」
ドイツで生まれた洋菓子に愛情を込めて、神戸から全国に発信する「ケーニヒスクローネ」より。人気のシュークリームをご紹介。
フランスで高く評価される「サバトン」社のマロンペーストを使用したパウンドケーキ。食感のアクセントにダックワーズをあわせました。
フランス栗のクリームとイタリア栗の甘露煮を、しっとりきめ細やかなスポンジと甘さ控えめの生クリームとともに透明な缶に詰め込みました。
旬のフルーツを贅沢に使ったおいしさが人気のブランドから。小さなシュークリームとモンブランクリームの中にカシスコンフィチュールを絞って仕上げました。
シュー皮の中に渋栗1粒、モンブランクリーム、カスタード、生クリームが入ったシュークリーム。顔部分のバタークリームと一緒に召し上がれ。
クリーミーなカマンベールと相性抜群のハチミツに、欧州産マロンのペーストをあわせてフィナンシェを焼き上げました。
■9月28日(水)~10月11日(火)
■10月12日(水)~25日(火)
「明月堂」博多通りもん※10月18日(火)まで
「Butters(バターズ)」クラフトバターケーキ ※10月19日(水)~11月8日(火)
「京都ヴェネト」ガレッ茶、「BOX520」台湾カステラ
秋の食品祭が3年ぶりに復活!オープン1周年を迎える1階 パンとおやつと食祭テラス・9階 阪神大食堂・地下2階 阪神バル横丁。また今年4月にリニューアルした地下1階 阪神食品館など食の楽しさが集結した3週間です!
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https://website.hanshin-dept.jp/hshonten/digi_p/2209/autumn_foodfes/