かわいくてインパクトのあるデザインのスイーツが初登場!最旬スイーツ
“ハッピーサプライズ!”をコンセプトに、特別な日にぴったりなかわいくてインパクトのあるデザインのスイーツをつくり続けているスイーツ店〈スマイルラボ〉が初登場します。また、サスティナブルなクラフトバタースイーツ店〈バターズ〉からは、期間限定商品が登場。この機会をお見逃しなく!大丸東京店の最旬スイーツ3ブランドをご紹介します。
バターをつくる過程で生まれる副産物であるバターの仲間たちも無駄にすることなく、よりおいしく、サスティナブルにつくり上げていく、クラフトバタースイーツ店〈バターズ〉。今回はクラフトバターケーキ「シャインマスカットラムレーズン」を期間限定で販売!(上)山梨県・アグベル 丸山農園のシャインマスカットが丸々1個入ったクラフトバターケーキ。出荷作業中に房からこぼれ落ちてしまった大きなシャインマスカットの粒をセミドライに加工し、ラム酒に漬けました。ラム酒の香りとシャインマスカットレーズンの甘み、そして濃厚なバターが口の中で豊かに広がります。(下)ラム酒に漬けたシャインマスカットを丸ごとふたつ入れました。存在感のある大粒のシャインマスカットを噛むたびに、甘さと香りが口の中に広がります。
〈バターズ〉(上)Craft butter Cake Muscat Rum Raisin(5個入) 1620円、(下)butter Sandwich Muscat Rum Raisin(3個入) 1620円/1階 MAP②
〈toroa〉一番人気のチーズケーキ「切らずにとろ生クリームチーズケーキ」は、クリームチーズを2種ブレンドすることでミルキーさと心地よい酸味が生まれます。特製の自家製焦がしキャラメルクリームが味わいのアクセントに。
〈toroa〉切らずにとろ生クリームチーズケーキ(1本) 2300円/地階 MAP③
※開催中~11/1(火)まで
※価格は全て税込みです。