季節限定・爽やかシトラス!シトラススイーツ&ベーカリーフェア
梅雨も明け、猛暑日続出ですっかり真夏のような毎日に。そんなときに食べたいのが、レモンやライムを使ったシトラス風味のスイーツ&ベーカリー。ほどよい酸味と甘味で爽やかな味わいのシトラスメニューは今の時期が一番種類が豊富!大丸東京店ほっぺタウンでは約50種類が勢ぞろい。その中からおすすめをご紹介します。
レモンバターキャラメルを使ったとろりと甘酸っぱいレモンプリンと、北海道産の生乳を使ったつるりと濃厚なミルクプリンの2層仕立て。
〈プレスバターサンド〉ミルクプリン〈檸檬〉3個入 864円/地階
優しい味わいのオーストラリア産クリームチーズとコクのあるブルーチーズをあわせたチーズケーキに、爽やかな酸味を感じるレモンのおいしさをプラスしたミルキーなチーズケーキです。
〈T.D.Early TeaLounge〉レモン香るふわとろフロマージュ1個 324円/地階
爽やかな風味の「れもん」のほか、トロピカルな味わいの「鳳梨(ぱいなっぷる)」、小豆を種に見立てて本物そっくりな「すいか」など、夏を彩る果物4種の味わいをご用意。
〈両口屋是清〉夏ささらがた 各259円/1階
お箸でくずせば、ぶるぶるのジュレに早変わり。爽やかな葛きり入りゼリーです。この季節ならではの柚子、温州みかん、赤しその3種入り。
〈京菓匠 鶴屋吉信〉TSURU涼涼 各324円/1階
甘酸っぱい「小夏」のおいしさを、柔らかなじゅれに仕立てました。
〈鎌倉五郎本店〉鎌倉五郎の小夏じゅれ3個入 918円/1階
もっちり、しっとりとした食感に焼き上げ、ライムグレーズをトッピングしました。
〈ポール・ボキューズ ベーカリー〉生クロワッサン・ライム1パック 486円/地階
甘くてやさしい香りが特徴の酒種生地に、オリジナル瀬戸内レモン餡にオリジナルチーズクリーム・レモンジャムを入れて香りを出した、甘酸っぱく'コク'のある餡をあわせました。
〈木村家〉酒種 瀬戸内れもん 250円/地階
全粒粉入りの生地にレモンピールと刻んだピスタチオを練り込んで焼き上げ、レモンのグレーズで仕上げました。
〈PAUL〉スコーン・シトロン 280円/地階