5月2日は八十八夜 バイヤーが選んだ「季節限定」抹茶スイーツ8選

愛知県産 「西尾の抹茶」の香りを生かしたクリームとスポンジケーキでほんのり甘酸っぱい苺のコンフィチュール入りクリームをサンド。
〈アンテノール〉西尾抹茶と苺のロール 1836円／1階

ねんりん家の代表作「マウントバーム しっかり芽」をベースに宇治抹茶を練り込み、長時間じっくりと焼き上げた一品。
〈ねんりん家〉ひとくちマウントバーム お抹茶 259円／1階

濃厚な宇治抹茶と小豆の相性は抜群！もちもちの白玉に絡めて。
〈船橋屋〉宇治抹茶の白玉しるこ 540円／1階

国産黒糖を使用したスポンジで、粒あんと抹茶クリームをサンドしました。宇治抹茶の香りがひろがります。
〈トップス〉抹茶ケーキ（1個） 1188円／1階

抹茶の甘み、旨みとバターの豊かな風味が融合して、かすかな苦味が後味の甘みをすっと切ります。期間限定のシガールです。
〈ヨックモック〉シガール オゥ マッチャ（6本入） 864円／1階

宇治茶の老舗、丸久小山園の抹茶「緑樹」を使用した扇型のバウムクーヘン。甘みと渋みがバランスのよい味わいで、鮮やかな緑色をしています。
〈ユーハイム〉抹茶リーベスバウム 1404円／1階

「西尾の抹茶」を使った香り豊かなムースに、ほんのりゆず風味の爽やかなムースを重ねました。層を重ねた繊細な味わい。
〈アンテノール〉西尾抹茶のオペラ 594円／1階