6月6日は「ロールケーキの日」ロールケーキフェア開催!
6月6日は「ロールケーキの日」。ロールケーキの「ロ(6)」と、ケーキの断面が「6」に見えることから制定されました。生地とクリームを存分に楽しめるロールケーキは、フルーツ、チョコレート、モンブランなど、その種類も豊富。好きなサイズにカットして食べられるのも嬉しいところ。大丸東京店でお気に入りを見つけてみて。
兵庫県産の小麦粉を使用し、ふんわりと焼き上げた生地に、北海道産の生クリームと丹波栗を贅沢に使用したロールケーキ。 どこを切っても丹波栗が顔をのぞかせます。
香り豊かなチョコスポンジにチョコレートをブレンドしたコクのあるクリームを巻き込みました。
南国を感じさせる旬の、国産宮崎マンゴーを使用し、 上質で飽きのこない生クリームをふんだんに使用した 限定ロールケーキです。
ふんわりと焼き上げたスポンジに生クリーム、刻んだ栗を入れて巻きあげました。カスタードクリームを塗った上に、たっぷりのマロンペーストを絞っています。
フレッシュクリームと特製「ずんだ」を絶妙にブレンド。しっとりなめらかな生地で、枝豆のつぶつぶ感が楽しめるロールケーキです。
いちご、キウイ、黄桃、洋梨の4種のフルーツをふんわりスポンジとクレープで巻いたロールケーキです。
クレープを巻いたロールケーキに、ジューシーな桃を贅沢にトッピング。
マンゴーのコンフィチュールを入れたクリームにさわやかなオレンジジュレを巻き込んで、マンゴー果肉とオレンジを飾りました。