メリーチョコレート、夏でも持ち運びやすい「サブレ オ カカオ」発売

メリーチョコレートカムパニーは先ごろ、チョコレートの味わいにこだわった焼き菓子「サブレ オ カカオ」を発売した。カカオ豆本来のうまみと食感が楽しめるカカオニブと、濃厚なカカオ分のビターチョコレートチップを練り込んだ。全国の百貨店で取り扱う。

生地には濃厚なココア味をベースに国産バターとフランス産ロレーヌ岩塩を使い、ガーナ産カカオマスを使用したカカオ分72％のビターチョコレートチップと、ほろ苦くカリっとした食感のガーナ産カカオニブを合わせた。カカオニブの芳醇な香りとサブレのチョコレート感が一体となった奥深い味わいが魅力。

気温が高くなっても常温で持ち運べるため、手土産などにも適している。