魚の惣菜なら、どこにも負けない――。丸広百貨店が昨年11月4日に川越店の地下1階に開いた、直営の魚の惣菜売場「丸広魚彩（まるひろうおさい）」が好調だ。焼き魚や煮魚、フライ、弁当など常時20種類前後を揃えるが、全て旬の魚の … 続きを読む 丸広百貨店が直営する魚の惣菜売場、“安くて美味い”が支持され初年度黒字へ